Đôi Nét Về Món Heo Mẹt

Lợn mẹt quán

Địa chỉ: 35-36 F6, DN6, Tân Hưng Thuận, Quận 12
Hotline

Liên hệ ngay với chúng tôi

0329 584 783
LỢN MẸT QUÁN

Giờ mở cửa:

10:00 - 22:00
Đôi Nét Về Món Heo Mẹt

LỢN MẸT QUÁN - HÀI LÒNG KHÁCH ĐẾN - VỪA LÒNG KHÁCH ĐI

Ngày đăng: 06/07/2023 08:56 AM

Giữa chốn Sài Thành không thiếu gì những món ngon, vi vu một vòng quanh Sài Gòn bạn tha hồ thưởng thức các món ăn từ mọi vùng trời, từ phương Đông đến phương Tây, từ phương Nam đến phương Bắc. Trọn vị ẩm thực truyền thống dân tộc Việt Nam đến các hương vị phương Tây, các món ngon du nhập từ nước ngoài. Nền văn hóa ẩm thực đa dạng mang đến đời sống tinh thần phong phú. Với đủ các hương vị nội ngoại, nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của đất nước, của dân tộc, là niềm tự hào của 54 dân tộc anh em trên tầm thế giới.

Trong số các món ngon dân tộc chúng ta phải kể đến món ăn truyền thống của anh em Miền Tây Bắc, chế biến từ Heo Tộc, loài heo sống tự nhiên hoang dã, khỏe mạnh, được con người thuần hóa, nuôi thả lan trong môi trường tự nhiên, không thức ăn tăng trưởng, thịt dùng chế biến thức ăn rất thơm ngon, đậm chất hoang dã. Heo Mẹt là món ăn đặc biệt được biệt đến như đặc sản của vùng núi Tây Bắc, đặc biệt từ cách chế biến đến cách bài trí món ăn mang đến vẻ hấp dẫn không thể cưỡng lại cho cả vùng núi và vùng xuôi. Cùng thường món ngon này tại Nhà Hàng Heo Mẹt 76.

Nhà Hàng Heo Mẹt 76

Trọn vị Heo Mẹt với các món lòng, dồi, hấp, nướng, xào lăn, quay, cùng những loại rau xanh tươi mát: Tía tô, Ngò gai, Ngò rí, dưa leo, quế,… tô đậm thêm nét thơm đậm đà vốn sẵn của mẹt heo mán. Một mẹt heo mán chuẩn không thể thiếu những vị nước chấm pha chế đậm đà từ nước mắm, nước tương, nước mắm hành tím, đặc biệt là món chẻm chéo được chế biến theo công thức đặc biệt truyền thống của người Mường.

Để bắt đầu thưởng thức Heo Mẹt, thực khách hãy đến ngay với món thịt heo mán hấp sả kèm theo nhưng thức rau sống đặc trưng, vị thơm đặc trưng của sả hòa quyện vào phần thịt mềm ngọt, thưởng thức trọn vẹn hương vị, cảm giác được hết độ ngon khi vị giác vẫn còn nguyên độ nhạy bén.Kế tiếp, thực khách nên thưởng thức món xào lăn, vì mới bắt đầu bữa ăn và chưa có cảm giác ngán, kèm với sợi rau sống lại giảm đi một lần nữa cảm giác ngán, phần thịt heo mán đem xào thường là phần nạc nhất để khi đem xào mỡ có ít cảm giác ngấy. Và nguyên liệu xào kèm phải là sả ớt hay riềng mẻ, chút cay nóng sẽ kích thích vị giác hơn.

Nhà Hàng Heo Mẹt 76

Tiếp đến, hãy thưởng thức vị ngon trọn vẹn của món thịt nướng, với hương mắc mật thanh nhẹ hương vị củi lửa đợm khói thấm đẫm vào từng thớ thịt là chủ đạo, những nguyên liệu đi kèm mang lại những trải nghiệm khác nhau, thực khách chắn chắn sẽ cảm nhận được những vị ngon đặc trưng nhất.Sau khi thưởng thức món nướng, thực khách hãy thưởng thức vị bùi của lòng dồi và gan luộc ăn kèm với món xôi đặc biệt. Không mang hương vị quyến rũ như những món ăn khác trong Heo Mẹt nhưng lòng dồi xôi lại hoàn hảo khi thực khách cần có cảm giác no bụng.Và bây giờ hãy thưởng thức món canh măng ấm nóng, cảm giác ấm cúng tuyệt vời trọn vị Heo Mẹt đặc sắc của dân tộc Mường. Không quên chấm vào những thức chấm tùy vào khẩu vị, và không nên quên thưởng thức món chấm chẻm chéo đặc trưng.

Nhà Hàng Heo Mẹt 76

Đặc biệt món Heo Quay được xem là món best seller tại Nhà Hàng Heo Mẹt 76, lớp da dòn tan khi cắn vào, phần thịt được ướp thấm vị. Hai món ăn gây ấn tượng không thua kém đó là Rựa Mận và Heo Giả Cày, được chế biến với các nguyên liệu riêng đặc trưng, tạo nên hương vị khó quên cho thực khách.

Nhà Hàng Heo Mẹt 76Nhà Hàng Heo Mẹt 76

Nhà Hàng Heo Mẹt 76 hân hạnh được phục vụ quý khách !!!

Chia sẻ:
Bài viết khác:
Zalo
Hotline